【摔角秘藏寫真館】病床中的馬場特別訂購的名門飯店「維希湯」,巧合地也成為了豬木的「最後一餐」!
「東洋的巨人」巨人馬場離世至今已26年。今年的1月31日,他的追悼比賽在後樂園會館舉行。
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時光回到43年前,1981年(昭和56年)8月9日,馬場在東京虎之門的大倉飯店內的健康俱樂部公開進行訓練。當時,馬場在自己位於惠比壽的住家公寓地下倉庫內設立健身房之前,經常使用這間設施,特別喜歡它附設的游泳池。
這一天,他使用健身器材進行重量訓練,並由女性教練施加負重進行腿部屈伸運動,揮汗如雨(見照片)。隨後,他以大步伐繞著飯店周邊跑步,完成了訓練。
大倉飯店對馬場而言意義重大,他曾於1995年(平成7年)9月25日在此舉辦了出道35周年紀念派對,飯店對他來說充滿了回憶。
馬場的親信、現任名譽裁判和田京平透露,馬場在大倉飯店有一項特別喜愛的菜單——那就是飯店自開業以來便提供的「冷製馬鈴薯湯——維希湯(Vichyssoise)」。

這道濃郁的湯品以馬鈴薯與韭菜精心拌炒後,攪拌至絲滑狀,再加入牛奶與鮮奶油調製而成。
和田回憶道:「當年,馬場先生還很健康的時候,我曾經在大倉飯店喝過這道湯。當時我好奇地問:『維希湯是什麼啊?』結果馬場先生回答:『馬鈴薯湯啦!你也試試看。』我喝了一口,驚訝地說:『天啊,這也太好喝了吧!居然有這麼美味的東西?!』我忍不住直接問了馬場先生(笑)。」
1998年12月5日,馬場在日本武道館完成比賽後,於12月7日入院至東京新宿的東京醫科大學醫院接受檢查。最終,他於1999年1月31日因大腸癌轉移至肝臟,引發肝功能衰竭病逝,享年61歲。不過,在此之前,他曾短暫獲准回家過正月。
和田回憶道:「我們聊著聊著,馬場先生突然說:『京平啊,我真想喝維希湯啊……』我立刻回答:『那我去買吧!』但馬場先生搖搖頭說:『哪可能賣給你啊。』結果我們聊了幾句後,我還是決定帶著水壺直奔大倉飯店。」「我認識飯店的一名穿黑色制服的工作人員,就拜託他說:『其實,馬場先生現在真的病得很嚴重,完全沒食慾,但他一直掛念著大倉的維希湯。請問無論如何能不能給我們一些?』對方一邊叮囑『這真的是特例喔!』,一邊答應了我的請求(笑)。」
「當我把湯帶回去,馬場先生驚訝地說:『什麼!?他們真的給你了!?』然後喝了一口,滿足地說:『果然還是好喝啊!』」和田繼續回憶:「後來,我也在很多地方喝過維希湯,但最早喝的就是大倉飯店的版本。當時的感覺就是:『哇,這才是高級飯店的味道啊!』還有,首都東急飯店的『ORIGAMI』餐廳,他們的玉米濃湯也很厲害。馬場先生真的很有品味。」
另一方面,大倉飯店的維希湯竟然也是「燃燒鬪魂」安東尼奧豬木的最後一餐!這一點由出版了《豬木》(辰巳出版社)的攝影師原悅生先生透露。
豬木於2022年10月1日,因全身性轉甲狀腺素蛋白澱粉樣變,長期與病魔抗爭,最終因心臟衰竭去世,享年79歲。
原先生表示:「當時,大倉飯店的熟人專程送來了這道維希湯。我、古舘伊知郎(知名播報員)等人一起陪伴豬木吃了最後一頓飯。」「因為豬木的病情惡化,他已經無法進食,只能喝湯。到了隔天早晨,他仍舊飲用了前一天剩下的湯。我從照顧他的人那裡得知,他最後喝的東西就是這碗湯。事實上,這成了他的最後一餐。」
目前,大倉飯店的全日餐廳「Orchid」仍供應這道維希湯,但無法提供外帶。然而,這道湯能夠被送到兩位日本摔角界的傳奇人物病床前,可說是極為罕見的特例。
這碗「維希湯」,曾征服了摔角界兩大巨頭——馬場與豬木的味蕾。
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